【燕麦香蕉小蛋糕】养生还好吃

分类:烤箱烘培
2017-03-23 18:59 阅读(?)评论(0)
香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。
而糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处
另外,香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用
香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。同时对糖尿病患者也是有好处的,因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖,甚至还有减肥的功效
现在天气开始慢慢变热了,香蕉买回来如果没及时吃掉,表皮也就会因熟透而有黑点,不知道的人以为是坏了,选择扔掉。
但是我要告诉你们的是,千万不要扔啊,(只要里面的香蕉肉没有黑)表皮带黑点的香蕉此刻香气是最浓郁的,甜味也是正合适,你觉得吃不来,那就用来做小甜品啊,一举几得,既不浪费还给自己一个养生健康的美味吃。


香蕉燕麦马芬
材料:低筋面粉200克 鸡蛋2粒 糖100克 玉米油60克 牛奶80克
香蕉240克 泡打粉8克 燕麦片25克
烘焙模具:学厨12连杯可露丽模具
烘焙时间:中层170度35分钟
做法:
1、香蕉压成泥
2、将油、牛奶和糖一起拌匀
3、加入香蕉泥和蛋液继续用手抽拌匀
4、筛入低筋面粉和泡打粉、熟燕麦片
5、搅拌均匀
6、倒入刷过油的模具大约8分左右
7、上面撒少许的燕麦片装饰
8、放入预热好的烤箱烤制结束,趁热脱模即可

小叮咛
这款马芬属于健康类的,喜欢口味香甜的可以用黄油代替玉米油
表面装饰的燕麦片是另外放,不占面糊中的分量
各家烤箱温度有差,请酌情增减



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