日志正文
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依然是雨天。
从过年到现在,才看见2次的太阳,剩下的日子太阳公公是出门旅游了吗? 一到春季,南方是各种的阴冷,夹杂着雨,这时候才觉得有点冬天的味道。 而小宇这学期也即将冲刺中考。报了中考冲刺班,每个晚上都要将近22点才到家,很辛苦,但现行的教育体制下,他也必须要适应才是。 给孩子准备一些正能量的食物,是考生妈该做的,今天就上一道萝卜土豆炖牛腩吧,儿子超级喜欢吃。 百度胡萝卜: 中医认为胡萝卜性温 味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效 材料:牛腩 土豆 胡萝卜 辅料:洋葱 姜 蒜 大料 香叶 干辣椒 桂皮 调料:酱油 料酒 冰糖 盐 胡椒粉 生抽 做法: 1、牛腩切大块,土豆和胡萝卜去皮切滚刀状 2、将牛腩入锅中烧开去污物,洗净 3、另起锅热锅冷油爆香辅料 4、加入牛肉继续翻炒片刻 5、接着放入胡萝卜和土豆继续翻炒均匀 6、放入调料,加入适量的水转入电压力锅中,按蹄筋键即可,焖好的牛肉拌饭配菜什么都很好,尤其汤汁我们家儿子是拌饭可以多吃一碗的节奏。 舞语: 汤汁不要收干,留着拌饭超香
最后修改于 2015-03-14 11:41
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