牛奶土司-寂寞在跳舞-搜狐博客

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牛奶土司

分类：烤箱烘培

2014-03-20 20:29 阅读(?)评论(0)

东菱自动撒果料面包机，除了新增强大的自动撒果料功能外，本人还特别推荐迪艾法功能。这是其他款面包机无法比拟的，迪艾法可以根据自己需求，根据当地温度条件，自行设置好和面、发酵以及烘焙的时间，还有暂停15分钟的功能，外加停电后保留设置模式15分钟的贴心设计，东菱自动撒果料面包机，已经取代了我家里其他面包机的地位，小伙伴们，心动了吗？

材料：高筋面粉300克牛奶142克糖50克酵母4克盐2.5克鸡蛋液45克玉米油25克

面包机：东菱BM1350-A—自动撒果料面包机

迪艾法设置：和面30分钟，一发60分钟，再次和面1分钟，二发60分钟，烘烤35分钟，全程一共3:06分

过程：

1、将液体类（牛奶、鸡蛋、油、盐、糖）分别一一放入面包桶内

2、加入高筋面粉，最后在面粉上放入酵母

3、设置好程序，全程3:06分，做好后立刻取出放凉后切片即可

尤其提示：这个是我根据当地温度20度左右设置的，如果大家本地温度偏低的话，可以在中途观察面团发酵情况，按暂停键增加发酵时间，反之亦然

最后修改于 2014-03-21 08:25 阅读(?)评论(0)

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