寂寞在跳舞

春节几天，天气炎热，阳光明媚，很多人寻找外出。

因为本地的梅花、桃花、樱花、郁金香、兰花、油菜花全部开了，争奇斗艳地，

人们纷纷出门，而我，

不想挤，不想凑热闹，

索性宅家给自己煮上一份奶茶，做上几个贝果，

给自己一个悠闲的下午茶时间，

寻思着，等假期即将结束时候，等拥挤的人群散了以后

去看自己心仪的兰花。

【redespresso®】试吃报告之一+港式焦糖奶茶

B材料：水 1L  白糖50克

面包机：东菱T06    烤箱：卡士2701

做法：

1、将A材料中除焦糖奶茶外，其他材料一一放入面包机内

2、浇上未过滤的焦糖奶茶

3、期待面包机，和面30分钟

4、停止后自然发酵30分钟左右

5、取出，分割成8份

6、排气，松弛片刻，取一片擀开

7、纵向对折，然后搓成条状，在其中一端末压薄成扇形，包住另一端，全部做好后静置松弛15分钟左右

8、B材料烧开，转小火，将贝果胚子放入2面各烫30秒

9、沥干后排在不沾烤盘上

10、烤箱预热180度，中下层25分钟左右即可

舞语：

经过水烫出来后烤出的贝果外脆内松，非常好吃