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【当归鸭头翅炖盅】

分类：汤水
2013-11-14 20:05 阅读(?)评论(0)
养生，除了饮食上清淡外，睡眠时间也很有规律，另外我还会根据节气给自己炖些养生滋补的汤品，尤其秋末时间，给自己弄些补血养生的汤，让自己面对冬天也能保持温暖的手脚是件很重要的事情哦。

所以，当归炖鸭头翅盅就是其中一道。鸭肉本身滋阴，加上补气的当归，放点姜片去湿，怎样，你有兴趣吗



材料：鸭肉200克  姜一片  香叶一片  当归2小片（这个要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦）

做法：

1、鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水

2、清洗干净

3、放入炖盅中

4、将所有辅料也一起放入，加适量的水

5、入炖盅，大约4个小时就好，食用前放点盐就OK啦




舞语：

当归要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦


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