日志正文

【东北私家米组合试用2】绿豆三吃，让你清爽过一夏

分类：点心及饮品
2014-07-26 09:54 阅读(?)评论(0)
写完这篇，我就要开始自己的假期之旅韩国游了。说实话，前几天看见新闻上的那几起空难，我真是很纠结，去还是不去呢？有人开导这些毕竟概率很小的，多想也无益的，不是还有句话说：喝水都会噎死人吗？随缘吧。
-----------------------------------------------------------------------------
再来试试【东北私家米】绿豆。我是浸泡后直接熬煮看效果的。浸泡过的绿豆颗粒饱满，一点杂质都没有，熬好的绿豆汤也完全没有其他绿豆带壳渣的现象，这点我非常的喜欢。
好的，盛夏的季节，就让我用绿豆给大家做几道饮品吧，分别是冰镇绿豆饮、绿豆棒冰、绿豆沙冰，非常的适合夏季，让你清爽过一夏的感觉，有木有啊？





做法也非常的简单，我合在一张过程图中，文字描述下吧。
材料：【东北私家米】之绿豆
辅料：鲜奶油   椰子粉   炼乳   蜂蜜
做法：
1、绿豆洗净用清水浸泡过夜，（夏天我是放在冰箱浸泡的）
2、浸泡好的绿豆颗粒很饱满不是？如果有杂质请一定要剔除
3、放入电压力锅中，加适量的清水，按“蹄筋”键即可（如果你喜欢颗粒完整些的，按鸡肉煎就好，缩短时间）
4、取适量的绿豆花和少许的汤汁，按照自己口味可加可不加蜂蜜，搅拌后入冰箱冷藏片刻就是冰镇绿豆饮了。
5、将汤水（可以带少许的绿豆花）加椰子粉、蜂蜜或者糖搅拌均匀后入棒冰模具，入冰箱冷冻层，吃的时候用冷水冲下模具就能很轻松的取出了。
6、将事先准备好的冰块放入打冰料理机种打成冰沙装入碗里，在沙冰上舀上之前冷藏过的绿豆花、浇上鲜奶油、炼乳或者根据自己口味放其他什么的就可以了。




舞语：
绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。

  最后修改于 2014-07-28 08:50    阅读(?)评论(0)
该日志已被搜狐美食博客群录用：http://blog.sohu.com/chi/
 
表　　情:
加载中...
 

请各位遵纪守法并注意语言文明