寂寞在跳舞

炒饭是儿子特爱吃的，也因此我也在炒饭上花了很多心思研究如何变着花样弄给他吃。

这次的炒饭加入了青椒、瘦肉和烤肉酱，就让炒饭的口感顿时不一样起来，还未出锅，小宇已经闻香而来了。

材料：米饭一碗

辅料：瘦肉丝    青椒丁   洋葱末   蒜末   杂蔬粒各适量

做法：

1、肉丝事先用大喜大烤肉酱腌制半个小时，一则入味，二则用这种酱腌制过的肉口感也更嫩些

2、热锅入油，小火爆香蒜末和洋葱粒

3、加入腌制好的肉丝滑至变色

4、加入杂蔬粒、米饭转大火不断翻炒均匀

5、加入青椒丁、适量的烤肉酱、盐炒匀就可以出锅了

舞语：

1、米饭选择干些这样炒出的颗粒非常的有食欲感

2、也可以用培根代替肉丝，那样也别有一番风味

3、青椒容易熟，不要太早放入