麻酱银丝菠菜----我的4.21

分类:凉拌 | 标签: 菠菜   粉丝   加工   芝麻酱   银丝  
2010-04-21 22:38 阅读(?)评论(0)

    

每年的4月21日,我都忘不了。

13年前的这天,我步入已婚行列;几年前,我们这座城市将这天定为“沦陷纪念日”,为了让后人记住421日本入侵血洗的历史;而今年,421却又多了另一种意义:为玉树逝者悼念日。

早晨9点半,防空警报拉响,前后持续3次,警报声告诫人们别忘了历史,更要珍惜现在的生活;10点,青海默哀3分钟,愿逝者一路走好,祝活的人好好珍惜生命。

这几天人很不舒服,大概和年龄有关系?还是真的有点病了?晚上到家,实在没有力气再折腾晚饭了,YB体谅我的辛劳,带着我和小宇出去吃饭,虽说在今天的日子这样好像有些不妥,但心里其实蛮开心的,为着家人对我的理解和呵护,地震让我们感悟更多,没有什么比活着的更幸福了,珍惜生命,善待家人,开心,快乐,足以。

持续2天的高温,看来夏天离我们真的不远了,既是这样,就来道清爽的凉拌菜吧----银丝菠菜

 

材料:菠菜   芝麻花生酱     粉丝

做法:

1。粉丝用温水泡软

2。菠菜入热水中焯烫下即可入凉开中过凉沥干,粉丝也入开水中焯下沥干水分

3。芝麻酱加点凉开水兑开,放少许盐,生抽,香油搅拌至顺滑粘稠状

4。将(3)倒入粉丝菠菜中,拌匀即可

 

 

舞语:

1。介个芝麻酱是我专门请人加工的,用了白芝麻和花生调成的,既卫生又美味,香哦

2。菠菜焯水时候可加点盐和油,这样加工的菠菜色泽很漂亮呢

3。焯水后一定要沥干水分再放入调料拌匀

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