淡菜豆腐汤-----做了一天的保姆,累啊!

分类:汤水 | 标签: 保姆   淡菜   豆腐汤   有感   适宜  
2009-07-23 08:09 阅读(?)评论(0)

昨天,弟弟的女儿到我家来玩.

刚巧我休息,于是开始了一天的保姆生涯.带侄女和儿子.

虽然天是那么的炎热,但这2个小精灵却变着法子折腾我,一会喝水,一会要点心,一会上蹦下串.我忙的香汗淋漓,他们也快活地热火朝天. 流汗 真是不服老不行啊.

终于给他们准备了丰盛的午餐,有肉,有鱼,有凉拌菜,嗯,再来道滋阴情补的汤吧.偶家这闺女瘦的,真怕一阵大风将她刮走.

做法非常的简单

1.将淡菜洗净放入冷水锅中稍微煮开,捞出取肉,汤汁过滤后待用

2;另起锅放入淡菜汤,豆腐煮开,加入盐,味精,放上几片黄瓜(增加清香味)淋上麻油即可.

相关知识点:
[俗名]水菜、壳菜。 [性味]性温,味甘。 [功效]补肾,填精,益血。
[宜食]适宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰 痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状 腺肿),疝瘕者食用;适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食。

  最后修改于 2009-07-30 15:07    阅读(?)评论(0)
 
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